সমাজের আলো।। বথুয়া শাক ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেশিয়াম এবং জিঙ্কের মতো গুরুত্বপূর্ণ খনিজ উপাদান দেহ গঠনে সাহায্য করে। বিভিন্ন ভিটামিন আমাদের শরীর সুস্থ রাখে। একই সঙ্গে দেহের কোষের ক্ষয় রোধ করে ও কোষকলার সুস্থতায় সাহায্য করে। বথুয়া শাক অ্যামিনো অ্যাসিড সমৃদ্ধ।

