সমাজের আলো: আদা এমন একটা মশলা যা সব ধরনের ব্যবহার করা যায়। আদা খুবই সহজলভ্য৷ প্রায় প্রতিটি বাঙালি বা অবাঙালি বাড়িতে আদা আনা হয় নিয়মিত৷ রান্নায় যেমন আদা রান্নার স্বাদ বাড়ায়, তেমনই শরীরিকভাবে উপকারও করে৷ প্রথমত একটু নুন ও লেবুর রসে ডুবিয়ে রেখে আদা খেলে মুখে রুচি আসে৷ স্বাদও বাড়ে৷ প্রতিদিন অল্প একটু আদা কুচি খেলে সাইনাসের সমস্যার সমাধান হতে পারে৷ তেলের মধ্যে আদা ফুটিয়ে সেটার রস লাগালে কোনও রকম ব্যাথা সেরে যায় নিমেষে৷ আদার অ্যান্টিইনফ্লেমেটরি উপাদান ব্যাথা দূর করে৷ বমি ভাব না মাথা ঘোরানো হলে একটু আদা স্লাইস করে নুন দিয়ে খেলে গা গোলানো ভাবে কেটে যাবে৷ হজমের সমস্যা বা পেটে ব্যাথা হলে আদা কুচি খেলে নিরাময় হয়৷ গ্যাসের ব্যাথার জন্য আদা অব্যর্থ৷ খুবই তাড়াতাড়ি ভালভাবে কাজ করে৷ এছাড়া তো সর্দি, কফ বুকে জমলে আদা খান নিয়মিত৷ এতে উপকার পাওয়া যাবে৷ যে কারণে করোনা থেকে শরীরে প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে আয়ুর্বেদিক মতে জলে আদা ফুটিয়ে খাওয়ার কথা বলা হচ্ছে৷ এছাড়া তো সর্দি, কফ বুকে জমলে আদা খান নিয়মিত৷ এতে উপকার পাওয়া যাবে৷ যে কারণে করোনা থেকে শরীরে প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে আয়ুর্বেদিক মতে জলে আদা ফুটিয়ে খাওয়ার কথা বলা হচ্ছে৷




Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *